Служба новостей "Заполярной правды"    http://gazetazp.ru/lenta/39647
14 июня 2019, 10:46

Сомелье научит норильчан выбирать вино, а производственные столовые станут местом высокой кухни. Гастрофестиваль «Север» стартует уже 26 июня.


Особенностью фестиваля в этом году станет образовательный компонент. В течение трёх дней, с 26 по 28 июня, для сотрудников, управляющих и владельцев норильских ресторанов будут читать лекции приглашённые шеф-повара, сомелье, специалисты по питанию и сервису. Эксперты расскажут о психологии сервиса и продаж; о том, почему важно использовать на своих кухнях локальные продукты; как оздоровить меню и чем гостям может помочь эксперт по вину.
Частный сомелье Сергей Попов 27 июня развеет мифы винного мира. Эксперт научит норильчан выбирать вино, поделится секретами хранения напитка и чтения бутылочных этикеток. Желающим посетить лекцию необходимо зарегистрироваться, пройдя по ссылке: arnorilsk.timepad.ru/event/1000365/
28 июня три производственные столовые – Надеждинского металлургического завода, Талнахской обогатительной фабрики и «Славянка» рудников «Октябрьский» и «Таймырский» - станут местом высокой кухни. Шеф-повара лучших ресторанов страны Константин Матвеев, Илья Кокотовский и Юрий Агузаров приготовят блюда из традиционных северных продуктов.
Центральное событие фестиваля - масштабный праздник уличной еды для норильчан и гостей города – пройдёт 29 и 30 июня на стадионе «Заполярник». С 12 до 20 часов здесь норильчанам предложат самую вкусную еду от норильских кафе и ресторанов, шеф-повара дадут мастер-классы по приготовлению новых блюд, эксперты просветят о питании. Развлекать публику будут уличный театр абсурда «В ожидании солнца» и московский клоун-театр «Высокие Братья & Tall Brothers». Кроме того, организуют работу спортивных площадок, прокат роликов и самокатов, детских аниматоров. Гости фестиваля смогут посетить уличный кинотеатр «Под столом» и слушать любимые хиты от кавер-группы «Жулики» и трио «Корни».
Ярким завершением первого праздничного дня на стадионе «Заполярник» станет фестиваль уличного кино. На большом экране под открытым небом кинотеатр «Родина» представит несколько короткометражных фильмов для семейного просмотра.
В прошлом году гостями первого в Норильске гастрономического фестиваля «Север» стали 23 тысячи человек, участниками – более 20 предпринимателей в области ресторанного и гастрономического дела и пять шеф-поваров известных российских ресторанов.
«Фестиваль 2019 года станет масштабнее, - обещают организаторы. - Увеличится количество торговых павильонов от местных кафе и ресторанов, за счёт организации дополнительной площадки в мастер-классах по приготовлению блюд смогут принять участие ещё больше гостей, появятся новые локации для комфортного отдыха взрослых и детей».
Добавим, фестиваль направлен на поддержку инициатив местных сообществ по развитию городской среды, сервисной экономики и индустрии гостеприимства. Организатор гастрофестиваля «Север» - Агентство развития Норильска при поддержке компании «Норникель» и городской администрации. Официальный сайт фестиваля: gastrosever.ru.
Фото Ирины Яринской

Просмотров:804
Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим логином.




    Список новостей

 25 февраля 2020 
17:33   Норильский борец успешно выступил на чемпионате Красноярского края. 17:30   Норильским НКО вновь удалось привлечь президентские гранты на социальные проекты.
16:34   Состоялся второй в истории «Норникеля» телемост между топ-менеджментом и сотрудниками компании. 16:04   Норильчане обменяются видеоприветами с белой медведицей Марфой.
15:55   Норильчане стали победителями и призёрами первенства Красноярского края по вольной борьбе. 15:04   Однообразное меню и неправильная расстановка кроватей. В детском саду «Земляничка» есть нарушения санитарного законодательства.
14:28   1 марта в 14.30 «Сударыня Масленица» развернётся и в Талнахском филиале музея. 14:28   На Театральную ночь 14 марта в Норильск прилетит Дима Рубин, основатель Театра живого слова.
13:45   Самой длинной песней в этом году проводят Масленицу в Музее Норильска. 13:39   Сегодня 14 молодых семей Норильска, нуждающиеся в улучшении жилищных условий, получили свидетельства на приобретение жилья.
12:28   В Кайеркане пройдёт День воинской славы, посвящённый подвигу десантников 6-й роты 104-го парашютно-десантного полка 76-й Псковской дивизии ВДВ. 11:36   Руководительницу дорожной фирмы приговорили к шести месяцам лишения свободы.
11:13   Медведица Аврора отправится «на выданье» в Ижевск.

 21 февраля 2020 
19:34   В норильском Городском центре культуры сегодня чествовали защитников Отечества. 19:19   Ставка на местных экспертов. Форум «Город – это мы!» меняет взгляд на привычные вещи. 
16:08   Руководители минерально-сырьевого комплекса Заполярного филиала «Норникеля» обсудили вопросы профессиональной подготовки горняков. 16:04   В Норильске создан первый фонд управления целевым капиталом «Наш Норильск».
15:39   Небрежность некоторых горожан приводит к поломкам раздвижных дверей тёплых остановок. Опыт учтён и в будущем, в новом павильоне, будут использованы распашные двери. 15:09   Концерт Сибирского мужского хора собрал полный зал Городского центра культуры.
14:31   Два года лишения свободы с испытательным сроком получил 54-летний норильчанин за угон автомобиля. 14:10   Автопарк аэропорта «Норильск» пополнился новой спецтехникой, которая позволяет поддерживать и лётное поле, и самолёты в постоянной боевой готовности.
13:49   «Норильскгазпром» получил бессрочную лицензию на обращение с отходами. 13:02   Не уступил дорогу пешеходу - заплати штраф.
13:02   В норильском МФЦ начали оформлять загранпаспорта нового образца. 13:01   Норильчан приглашают на выставку страйкбольного снаряжения и обмундирования.
12:26   «Заполярная Правда» проведёт прямую линию со специалистами УЖКХ. 12:18   В скором времени в Снежногорске начнёт функционировать мусоросжигательный завод.
11:05   Весенние гастроли. К нам едет Красноярский театр кукол.

 20 февраля 2020 
17:34   До премьеры «Телёнка золотого» в Заполярном драматическом остаётся две недели. Как продвигается работа над постановкой, «Заполярной Правде» рассказал режиссёр спектакля Яков Ломкин. 17:23   Норильчане выбрали территорию, которую благоустроят следующим летом в рамках проекта «Формирование комфортной городской среды».
17:18   В Норильске определили финалистов традиционной военно-патриотической эстафеты «Будущий воин». 17:02   Размещение информации о сложных метеоусловиях обновляется в единой дежурно-диспетчерской службе незамедлительно.
16:41   Бывший и. о. прокурора Норильска Хаваж Гутаев останется под арестом ещё на три месяца. 16:37   Норильским предпринимателям напомнили, какую поддержку им может оказать город.
16:21   В Норильске перед судом предстанет бывший директор муниципального учреждения, обвиняемый в мошенничестве. 14:57   Парковка на автобусных остановках запрещена! Об этом автомобилистам напомнили представители администрации города и ГИБДД в ходе профилактического мероприятия.
14:32   Сегодня выпускники 11-х классов попробовали свои силы в пробном ЕГЭ по английскому языку. 13:19   Норильчан приглашают на фестиваль спортивных единоборств «Заполярный пояс».
13:18   28 февраля в Норильске пройдёт шестой форум социальных технологий «Город – это мы!». 12:35   В Талнахском филиале Музея Норильска открылась выставка масштабных копий бронетехники времён Второй мировой войны Александра Кудрина.
12:33   Перенос спектакля. «Легенды о солнце» норильчанам расскажут на полгода позже. 11:56   В спортивном комплексе «Кайеркан» прошла военно-спортивная эстафета «Солдат будущего».
11:23   Депутаты Государственной думы приняли проект закона о расширении программы материнского капитала. 11:08   В России начал работу портал для желающих стать приёмными родителями.
11:01   С 1 апреля на 6,1% вырастут социальные пенсии.

 19 февраля 2020 
17:47   Сотрудники ГИБДД проводят «Большое родительское собрание» в школах. 17:41   В Норильском колледже искусств состоится премьера спектакля «Мой бедный Марат».
17:33   Норильские родители сели за парты, чтобы написать пробный ЕГЭ по истории. 16:57   Госдума приняла закон о бесплатном горячем питании для младших школьников.
16:51   Депутат Заксобрания края Павел Семизоров встретился с руководством норильской детской больницы.




663300, Норильск, ул. Богдана Хмельницкого, 18, [Все телефоны и электронные адреса редакций]
Шеф-редактор Пирогова Ксения Сергеевна эл.почта редакции pirogovaks@gazetazp.ru тел. редакции +7(3919)343596. При использовании материалов сайта гиперссылка на gazetazp.ru обязательна.
наверх